เกาลัดม้าเป็นต้นไม้ริมถนนทั่วไปในยุโรป คุณสามารถพบเห็นได้ทุกที่ตามริมถนน สนามหญ้าในสวนสาธารณะ และในชานเมือง แต่เมล็ดของเกาลัดไม่สามารถรับประทานได้โดยตรง! เนื่องจากมี Aescin จำนวนมากซึ่งเป็นสารพิษที่ทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดงของเลือดมนุษย์ หากร่างกายบริโภคเกินปริมาณที่กำหนด มันจะไปกระตุ้นลำไส้และทำลายระบบประสาทส่วนกลาง ส่งผลให้อาเจียนและท้องร่วง ชักและอัมพาต โคม่า และถึงกับเสียชีวิต แต่กระรอก ม้า และกวางมีภูมิคุ้มกันต่อสารพิษ ดังนั้นพวกมันจึงสามารถกินเมล็ดของมันได้อย่างปลอดภัย
แม้ว่าเมล็ดเกาลัดม้าจะรับประทานโดยตรงไม่ได้ แต่ก็เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมอย่างมากในยุโรป มีประวัติทางการแพทย์ในยุโรปยาวนานถึง 100 ปี ในช่วงแรก ๆ มันถูกบดและเติมลงในชาเพื่อเพิ่มการเผาผลาญและช่วยให้การทำงานของหัวใจและหลอดเลือด หรือใช้สำหรับการรักษาข้อต่อ โรคไขข้อและโรคข้ออักเสบ; ในปีที่ผ่านมา,ผงเอสซินได้รับการค้นพบในยุโรปเพื่อลดปรากฏการณ์ของเส้นเลือดขอดจึงค่อยๆกลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในการดูแลสุขภาพการกีฬาของยุโรป
เกาลัดจีนเป็นหนึ่งในถั่วที่มีชื่อเสียงที่เก่าแก่ที่สุดที่บริโภคในประเทศจีน และผลผลิตประจำปีของเกาลัดนั้นอันดับแรกในโลก ดังนั้นจึงเป็นที่รู้จักในนาม "ราชาแห่งผลไม้แห้ง" เป็นถั่วที่อุดมไปด้วยแป้ง วิตามิน B1 และ B2 นอกจากนี้ยังประกอบด้วยโมโนแซ็กคาไรด์ ไดแซ็กคาไรด์ แคโรทีน ไทอามีน ไรโบฟลาวิน ไนอาซิน โปรตีน ไขมัน และอื่นๆ สารอาหาร ไม่เพียงแต่สามารถรับประทานแบบดิบหรือปรุงสุกเท่านั้น แต่ยังสามารถแปรรูปเป็นเกาลัดกระป๋อง ซุปเกาลัด ช็อกโกแลต สารทดแทนนม เกาลัดหวาน และอาหารปรุงแต่งอื่นๆ รวมถึงการอุดฟันสำหรับขนมอบต่างๆ
พวกมันคล้ายกันมาก เราจะแยกแยะและหลีกเลี่ยงการกลืนกินโดยไม่ตั้งใจได้อย่างไร
1. ปล่อยให้แตกต่าง
เกาลัดจีนเป็นใบเดี่ยวทั่วไปที่มีขอบหยัก เกาลัดม้าเป็นรูปปาล์มและมักมีใบเล็ก 5 ถึง 7 ใบ
2. Husks Different
เปลือกเกาลัดจีนมีหนามแหลมหนาแน่นมากซึ่งมีหนามมาก เปลือกเกาลัดม้าถูกปกคลุมด้วยเปลือกเรียบและมีหนามเล็ก ๆ เพียงไม่กี่หนาม สำหรับเปลือกเกาลัดม้าจีนจะแยกแยะได้ง่ายกว่าไม่ใช่แม้แต่หนามแม้ว่าเมล็ดของเกาลัดจะมีหน้าเกาลัดด้วย
3. เมล็ดพันธุ์ที่แตกต่าง
เกาลัดม้าทั้งตัวมีลักษณะกลมและมีหนึ่งผลในเปลือกเดียวและในบางกรณีจะมีสองผล ในเปลือกเกาลัดจีนมีเมล็ดอยู่ 2 ~ 4 เมล็ด ดังนั้นผลส่วนใหญ่จะแบนที่ปลายด้านหนึ่งและปลายด้านหนึ่งกลม
4. รสชาติที่แตกต่าง
หากคุณได้ลองชิมเกาลัดม้าโดยบังเอิญ คุณจะพบว่ารสชาติค่อนข้างแตกต่างจากเกาลัด เกาลัดจีนมีรสหวานและเหนียว ขณะที่เกาลัดม้ามีรสขมและไม่สามารถกลืนได้
LonierHerb Ltd เป็นผู้ผลิตผง Aescin มืออาชีพ เราสามารถจัดหาข้อกำหนดที่แตกต่างกันเพื่อตอบสนองการใช้งานที่แตกต่างกันของคุณ เช่น 20 เปอร์เซ็นต์ 40 เปอร์เซ็นต์ แม้แต่ 98 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้น หากคุณต้องการ โปรดติดต่อเราได้อย่างอิสระ เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้บริการคุณ ในครั้งแรก. อีเมล:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: บวก 86-13289383216
