ทดแทน Erythritol แบบผง

1. การแนะนำผลิตภัณฑ์

ทดแทนอิริทริทอลแบบผงเป็นน้ำตาลชนิดหนึ่งที่สามารถสร้างความหวานได้ แตกต่างจากน้ำตาลทั่วไปตรงที่มีแคลอรีต่ำมาก สารทดแทนน้ำตาลสามารถทำให้สมองรับรู้ความหวานได้ แต่จะไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดผันผวน เดิมทีสารทดแทนน้ำตาลถูกสร้างขึ้นเพื่อใช้ในผู้ป่วยเบาหวาน และปัจจุบันมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารปราศจากน้ำตาลหลายชนิด กล่าวอีกนัยหนึ่ง สารทดแทนน้ำตาลจะหลอกลิ้นของผู้คน ซึ่งส่งสัญญาณหวานไปยังสมอง ทำให้สมองเข้าใจผิดคิดว่าได้กินน้ำตาลเข้าไปแล้ว แต่สารทดแทนน้ำตาลมีแคลอรีไม่สูงเท่าน้ำตาลทั่วไป ธรรมชาติของมนุษย์ต้องการของหวาน สารทดแทนน้ำตาลตอบสนองความต้องการของผู้คนและให้แคลอรีต่ำเพื่อให้ผู้คนรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ Erythritol เป็นหนึ่งในน้ำตาลแอลกอฮอล์ตามธรรมชาติที่หมักด้วยน้ำตาลกลูโคส Erythritol เป็นสารทดแทนน้ำตาลจากธรรมชาติที่มีความเสถียรสูงและมีต้นทุนสูง หลังจากการหมัก ค่าดัชนีน้ำตาลลดลงเหลือ 1 ไม่เพียงแต่จะผันผวนเล็กน้อยตามระดับน้ำตาลในเลือดเท่านั้น แต่ยังเป็นมิตรต่อลำไส้ ดังนั้นผู้ป่วยเบาหวานจึงสามารถใช้ได้ อิริทริทอลปราศจากยาแทนซูโครสรสพีชหวานช่วยให้ทานยาได้ง่ายขึ้น

2. แผ่นข้อมูลจำเพาะ

3. ข้อได้เปรียบ

●ความหวานต่ำ:ทดแทนอิริทริทอลแบบผงมีความหวานมากกว่าน้ำตาลซูโครสเพียง 60 เปอร์เซ็นต์ - 70 เปอร์เซ็นต์ มีรสเย็น รสบริสุทธิ์ และไม่มีรสค้างอยู่ในคอ สามารถใช้ร่วมกับสารให้ความหวานกำลังสูงเพื่อยับยั้งรสชาติที่ไม่ดีของสารให้ความหวานกำลังสูง

●ความเสถียรสูง: มีความเสถียรสูงต่อกรดและความร้อน และมีความทนทานต่อกรดและด่างสูง จะไม่สลายตัวและเปลี่ยนแปลงที่อุณหภูมิต่ำกว่า 200 องศา และจะไม่เปลี่ยนสีเนื่องจากปฏิกิริยาของ Maillard

●การละลายด้วยความร้อนสูง: อีริทริทอลมีฤทธิ์ดูดความร้อนเมื่อละลายในน้ำ ความร้อนในการละลายเพียง 97.4kj/kg ซึ่งสูงกว่ากลูโคสและซอร์บิทอล กินแล้วรู้สึกเย็น

● ความสามารถในการละลาย: ความสามารถในการละลายของอิริทริทอลที่ 25 องศาคือ 37 เปอร์เซ็นต์ (w / W) เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น ความสามารถในการละลายของอีริทริทอลจะเพิ่มขึ้นและตกผลึกได้ง่าย

●การดูดความชื้นต่ำ: อีริทริทอลตกผลึกง่ายมาก แต่จะไม่ดูดซับความชื้นในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้น 90 เปอร์เซ็นต์ ง่ายต่อการบดเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นผง สามารถใช้กับพื้นผิวอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเสื่อมสภาพจากการอุ้มน้ำ

4. ใบสมัคร

①เครื่องดื่ม ②ขนมอบ ③เค้กบิสกิต ④ลูกอม ect....

5. เมื่อเทียบกับไซลิทอล erythritol มีข้อดีดังต่อไปนี้

⑴ Erythritol เป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่ไม่มีแคลอรี และไซลิทอลมีแคลอรี

⑵ Erythritol มีความทนทานสูงกว่าไซลิทอล แอลกอฮอล์ที่มีน้ำตาลทั้งหมดจะมีอาการท้องเสียหากคุณกินมากเกินไป และมีปัญหาที่ทนได้ และอีริทริทอลเป็นสารที่ร่างกายมนุษย์สามารถทนได้สูงสุด

⑶ ดัชนีน้ำตาลเฉลี่ยและดัชนีอินซูลินเฉลี่ยของอีริทริทอลต่ำกว่าของไซลิทอล ดังนั้น erythritol จึงมีผลต่อน้ำตาลในเลือดน้อยลงและยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย

⑷ น้ำตาลแอลกอฮอล์หลายชนิดกินแล้วรู้สึกสดชื่น ความรู้สึกเย็นนี้มาจากความร้อนของการละลายและการดูดซึม เมื่อละลายน้ำจะดูดซับความร้อนไว้เราจึงรู้สึกเย็น ระดับความรู้สึกเย็นของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดแสดงโดยค่าสัมประสิทธิ์การละลายและการดูดซึมความร้อน Erythritol มีความร้อนในการละลายและการดูดซึมสูงที่สุด และความรู้สึกเย็นของมันก็สูงที่สุด

⑸ ในแง่ของกระบวนการผลิต อีริทริทอลเป็นเพียงหนึ่งเดียวในบรรดาน้ำตาลแอลกอฮอล์ทั้งหมดที่ผลิตโดยการหมัก ซึ่งใกล้เคียงกับการแปลงสภาพและการสกัดตามธรรมชาติ น้ำตาลแอลกอฮอล์อื่นๆ ผลิตโดยกระบวนการเติมไฮโดรเจน ดังนั้นกระบวนการผลิตจึงแตกต่างออกไป

⑹ โดยพื้นฐานแล้ว Erythritol นั้นไม่ดูดความชื้น และน้ำตาลแอลกอฮอล์อื่น ๆ ก็มีระดับการดูดความชื้นที่แตกต่างกันไป การไม่ดูดความชื้นช่วยเพิ่มขอบเขตการใช้งาน

⑺ ไซลิทอลส่วนใหญ่ใช้ในด้านการทำขนมและยาในยุโรป แม้ว่าจะมีการเติมไซลิทอลในปริมาณที่เหมาะสมตามข้อกำหนดขององค์การอาหารและยาของยุโรป แต่การบริโภคของมนุษย์มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น น้ำตาลในเลือดสูงและท้องเสีย

6. ใบรับรอง

7. เสิร์ฟ

8. คำถามที่พบบ่อย

อีเมล:info@lonierherb.com

ป้ายกำกับยอดนิยม: ทดแทน erythritol ผง ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต โรงงาน ขายส่ง ซื้อ ราคา จำนวนมาก บริสุทธิ์ ธรรมชาติ คุณภาพสูง ขาย ตัวอย่างฟรี