1. ข้อมูลพื้นฐานของผลิตภัณฑ์

วานิลลินเป็นเครื่องเทศที่ใช้กันอย่างแพร่หลายซึ่งพบได้ในใบยาสูบ หน่อไม้ฝรั่ง และกาแฟ วานิลลาและยังสามารถสังเคราะห์ขึ้นเองได้อีกด้วย มีรสนมเข้มข้นและมีบทบาทในการเพิ่มและคงกลิ่นหอม การผลิตเครื่องเทศสังเคราะห์นั้นใหญ่ที่สุดในโลก นอกจากนี้ วานิลลินยังใช้กันอย่างแพร่หลายในรสชาติทุกประเภท เช่น เค้ก เครื่องดื่มเย็น ช็อกโกแลต ลูกอม สบู่ ยาสีฟัน น้ำหอม ยาง พลาสติก และอื่นๆ

ผงรสวานิลลามีรสนมข้นจืด ใช้เป็นสารเติมแต่งในอุตสาหกรรมอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีรสชาติที่หรูหราและละลายน้ำได้ดี สามารถใช้โดยตรงในเค้ก ลูกอม ไอศกรีม เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม และนมถั่ว ฯลฯ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารสัตว์

Vanilla Powder

2. เอกสารข้อมูลทางเทคนิค

ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ชื่อผลิตภัณฑ์	ผงรสวานิลลา
ชื่อพฤกษศาสตร์	วานิลลา พลานิโฟเลีย
ส่วนที่ใช้	สมุนไพรทั้งหมด
รายการทดสอบ	ข้อมูลจำเพาะ	วิธีทดสอบ
รูปร่าง	ผงสีเหลืองอ่อน	ภาพ
กลิ่นและรส	ลักษณะ	ประสาทสัมผัส
การวิเคราะห์ตะแกรง	90 เปอร์เซ็นต์ผ่าน 80 เมช	80 ตาข่ายหน้าจอ
ความสามารถในการละลาย	ละลายน้ำได้
การสูญเสียจากการทำให้แห้ง	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10.0 เปอร์เซ็นต์	105 องศา /2 ชม
เถ้าทั้งหมด	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5.0 เปอร์เซ็นต์	GB 50094-2016
ตะกั่ว (Pb)	∠3.0มก./กก	ICP-MS
สารหนู (As)	∠2.0มก./กก	ICP-MS
แคดเมียม (Cd)	∠1.0มก./กก	ICP-MS
ปรอท (Hg)	∠0.1มก./กก	ICP-MS
จำนวนแอโรบิกทั้งหมด	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1,000cfu/g	GB 4789.2
ยีสต์และรา	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100cfu/g	GB 4789.15
อีโคไล	เชิงลบ	GB 4789.3
เชื้อซัลโมเนลลา	เชิงลบ	GB 4789.4
สแตฟฟิโลคอคคัส ออเรียส	เชิงลบ	GB 4789.10

3. คุณค่าทางโภชนาการ

วานิลลาเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ได้รับการบันทึกไว้อย่างแพร่หลายในประเทศจีน ตัวอย่างเช่น มีบันทึกไว้ใน Compendium of Materia Medica ของ Li Shizhen ว่ามันถูกใช้เป็นเครื่องเทศเป็นครั้งแรก ตัวอย่างเช่น ผู้คนกำลังทำอาหารในช่วงสงครามระหว่างรัฐ สำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติได้ วานิลลายังอุดมไปด้วยสารอาหาร ตัวอย่างเช่น มีกรดอะมิโนและวิตามินจำนวนมาก ซึ่งสามารถกระตุ้นประสาท เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย กำจัดความร้อนและการล้างพิษ รอ. นอกจากนี้น้ำมันระเหยบางชนิดและส่วนผสมอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยนั้นอุดมสมบูรณ์มากซึ่งสามารถมีฤทธิ์ต้านไวรัสและฆ่าเชื้อได้ดี

ในชีวิตประจำวันของเรา เราใช้สมุนไพรบางชนิดอย่างเหมาะสม ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารจากพืชบางชนิด ฯลฯ ซึ่งสามารถส่งเสริมการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารและป้องกันอาการท้องผูก และน้ำมันระเหยบางชนิดและส่วนผสมอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยน้ำมันยังสามารถส่งเสริมการหลั่งของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารและลำไส้ ซึ่งช่วยป้องกันการสะสมไขมันและผลกระทบอื่นๆ ในฐานะที่เป็นพืชที่มีกลิ่นหอม วานิลลายังอุดมไปด้วยแคลอรีอีกด้วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มเป็นชาในช่วงลดน้ำหนัก วานิลลายังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามทางการแพทย์และอุตสาหกรรมอื่นๆ น้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากมันถูกนำมาใช้ในความงามและการดูแลผิว และยังมีเอฟเฟกต์ภูมิทัศน์สวนที่ดีมากอีกด้วย

Vanilla Ice Cream Powder